豚ロースのチーズ巻きフライ、レンコンとじゃがいものチップス、タコのから揚げ、ほうれん草のおひたし、キュウリスティック

　豚肉のチーズ巻きフライ、レンコンとじゃがいものチップス、タコのから揚げ、ほうれん草のおひたし、キュウリスティックを作りました。久々に品数がいっぱいです。
　作る物に困って、自分のブログを検索したところ、豚肉のチーズ巻きフライを発見！これをメインに揚げ物を作りました。昨日食べた物を忘れる事が良くありますが、ブログで記録しておくと後で検索をする事もでき助かります。ブログがオリジナルの料理本になっています。

○豚ロースのチーズ巻きフライ
１、作り方
　http://tapman.blog.so-net.ne.jp/2009-11-06-1
　１１月に作っていたのですね！今回は、薄切りではなく普通のロース肉を使いました。下ごしらえとして肉は塩こしょうをふっておきました。
　薄切り肉ではなかったので、火が通るタイミングがつかみにくかったです。今回も子供に大好評でした。チーズとフライは良く合いますね。

○レンコンとじゃがいものチップス
　レンコンとじゃがいもが余っていたため、作りました。作り方は、説明しなくても良いと思いますが、薄く切り、水にさらした後、水気を良くとってから揚げるといいですよ。
　ビールに良く合いました。

○タコのから揚げ
　まあ、ゆでたこの足を適当に切って、揚げるだけ。揚げ過ぎに注意です。さっと揚げるだけの方がおいしいですね。
　油がはねるので、注意が必要です。もちろん、ビールに合います。

○ほうれん草のおひたし＆キュウリスティック
　さっぱりしたくて作りました。

タグ：タコ たこ から揚げ レンコン れんこん じゃがいも ポテトチップ 豚ロース チーズ巻き フライ ほうれん草 キュウリスティック キュウリ きゅうり

コメント 1

tapmanさん、おはようございます！

今日のメニューは・・・またまたビールが入っていきそうですね~♪
チーズ巻きフライ・・・聞いただけでビールが飲みたくなってきました＾＾；（笑）

tapmanさん、お天気どうですか?
私の金沢の実家も相当降ったみたいです。
小千谷も、きっと凄いのでは・・・とテレビを観て思ってました！

気をつけて下さい!(^^)!（mayu）
by guran (2010-02-08 06:50)