鶏手羽元の肉じゃが

鶏肉で作った肉じゃがを作りました。
作り方
１，材料（２人分）
鶏手羽元　４〜６本
玉ねぎ1/2
じゃがいも２個
にんじん1/2
しらたき　1/2袋
三つ葉１５g
水　２と1/2カップ
A（砂糖大２，醤油大２）
サラダ油　大１
２，作り方
①玉ねぎは薄切りに，ジャガイモは４等分に，人参は乱切りに，しらたきは半分に切る
②熱した鍋に油を入れ，中火で手羽元を１から２分炒める。分量の水を加え，落としぶたをして弱火で１０分煮る。①を入れて１から２分にて，Aを加えてさらに７から８分煮る。刻んだ三つ葉を加えて火を止める。
３，お味
　あっさりしていて，しつこくありません。子どもにも人気でした。

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