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徳七そば [ラーメン]

山谷にある徳七そば屋に行って来ました。一見民家風の店でした。ひなびた雰囲気が好きな方にはおすすめです。
写真は、芯菊盛です。かなりこしのあるそばでした。
小千谷は、そばが有名です。ふのりが入っていてつるつるした食感が特徴です。


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 小千谷市に住むごく普通のお父さんが、毎日作る夕食を中心に書いています。僕自身は、料理は決して上手な方ではありません。料理以外にも,気になることや趣味ネタなどもアップしていきます。

 

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