鶏もも肉のニンニク風味煮、マッシュルームのチーズ炒め

家族のリクエストで鶏もも肉のニンニク風味煮をまた作ることになりました。前回の煮汁を冷蔵庫にとってあったので、とっても簡単です。
ワインのおつまみにマッシュルームのチーズ炒めを作る事にしました。
○鶏もも肉のニンニク風味煮
作り方は、下記を見て下さい。
http://tapman.blog.so-net.ne.jp/2009-11-13
こんかいは、ニンニクだけではなく、ネギとペコロスという小さいタマネギも一緒に煮込みました。
お味ですが、前回の煮汁のだしが効いていて、おいしかったです。
何より簡単なのがいいです。

○マッシュルームのチーズ炒め（２人分）
１、材料
　マッシュルーム缶75g、バター小１、粉チーズ小１、塩こしょう少々
２、作り方
　マッシュルーム缶の缶汁を切る
　フライパンを熱してバターを溶かし、マッシュルームを中火で炒める
　水気がとんだら、塩こしょう、粉チーズをふってまぶして出来上がり。

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