タラとイカとワタリガニのトマトスパゲッティー

タラとイカとワタリガニのトマトスパゲッティーを作りました。
１、材料
　タラの切り身４、イカ２はい、ピーマン４個、玉ねぎ２個、ホールトマト缶１、トマトピューレ１、にんにく１、白ワイン1/2、ローリエ２枚、塩こしょう、コンソメスープの素
２、作り方
①ニンニクとタマネギをみじん切りにして、フライパンで炒めます。
②イカとカニを塩こしょうをしてさっと炒め、仕上げに酒を小さじ１程度入れて、炒めます。
③タラを適当に切り、ピーマンを乱切りにします。
④全部の材料を鍋にいれ、塩こしょうとコンソメスープで味を整えます。
⑤弱火で煮込めば出来上がり。
あとは、ゆでたスパゲッティーにかけましょう。

３、お味＆ポイント
　イカとカニの臭みを上手にとる事。
　少し煮込んだ方が、味が落ち着きます。

タグ：スパゲッティー イカ タラ 小千谷 トマト

コメント 1

アラ？？？
珍しいですね、tapmanさんパスタなんて＾＾

美味しそうですね~このスープパスタ・・・私も大好きです！
イカ&トマトはベストマッチですもんね(^^♪
しかもワタリガニまで・・・＾＾；

これ外食したら、いくらになるんだろう・・・（汗；）
by guran (2010-02-21 05:26)