天ぷらと菜花のからしあえ

　天ぷらとなばなのからしあえです。
天ぷらは、子供からのリクエストの「チーズ入りちくわ」を中心に、ごぼう、レンコン、シイタケにしました。シイタケは、肉厚で歯ごたえがあり、おいしかったです。
　菜花がうっていたので、からしあえにしました。カニ風味かまぼこ入りです。
　徐々に春野菜が出てきてますね。できる限り、旬の食べ物を取り入れたいと思っています。

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コメント 2

我が家の娘もチーズ入りかまぼこ好きです。そういう私も。
最近季節感がなくなってきていますが、やっぱり、旬の食べ物っていいですね。(phirochiki)
by hirochiki (2010-03-13 06:37) 

菜の花のからし和えは、やっぱり今だけの旬のものなんで食べておきたいですよね＾＾ｖ
アテにいいですね～何か召し上がりましたか？冷？

肉厚のシイタケ！！コレ最高ですね！！！
私は塩で頂きます(*^^)v
by mayu (2010-03-13 15:23)