鶏チリソース、ガーリックポテト [今日の料理]
鶏チリソース、ガーリックポテトを作りました。
○鶏チリソース
１、材料
鶏もも肉（３００g）、長ねぎ１本、茄子１
２、作り方
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。小さめに切った方が火がよく通ります。火が通ったら、長ねぎと茄子を入れます。
最後にチリソースをかけて、水溶き片栗粉を入れ、とろみを付けて、味を整えて出来上がり。
３、お味
シンプルですが、ぴりっとしていておいしいですよ。野菜は、炒め過ぎに注意です。
○ガーリックポテト
１、材料
ポテト、ニンニク、ベーコン
２、作り方
省略。
３、お味＆ポイント
ニンニクとベーコンを良く炒める事。
○鶏チリソース
１、材料
鶏もも肉（３００g）、長ねぎ１本、茄子１
２、作り方
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。小さめに切った方が火がよく通ります。火が通ったら、長ねぎと茄子を入れます。
最後にチリソースをかけて、水溶き片栗粉を入れ、とろみを付けて、味を整えて出来上がり。
３、お味
シンプルですが、ぴりっとしていておいしいですよ。野菜は、炒め過ぎに注意です。
○ガーリックポテト
１、材料
ポテト、ニンニク、ベーコン
２、作り方
省略。
３、お味＆ポイント
ニンニクとベーコンを良く炒める事。
私もエビチリより鶏チリ派なんですよ！
美味しいですよね＾＾
by mayu (2010-05-26 08:47)
初めての鶏チリでしたが、とってもチリソースと鶏肉って合うんですね。
by tapman (2010-05-26 18:20)