魚介類を中心にたくさん作りました

　今回は、いろいろな物を食べたくて、とにかく種類を多く作りました。一つ一つは簡単ですが、手間がかかるため、それなりに時間がかかります。
１、エビのオリーブオイル炒め
　ぱりっと炒めると殻ごと食べられます。背ワタ抜きが手間です。

２、タコのオリーブオイル漬け
　ニンニクが効いていておいしい！

３、焼き鳥＆ネギマ＆ししとう
　鶏のもも肉を竹串に刺します。竹串を水に漬けておかなかったので焦げてしまいました。

４、レンコンの辛子明太子あえ
　レンコンを茹でて、辛子明太子であえます。意外に美味しい。

５、アサリの酒蒸し
　スープがおいしいですね。

６、ジャガイモとインゲンのサラダ
　ドレッシングを粒マスタード入りにしました。さっぱりしていておいしいです。インゲンは当然自家製です。

　オリーブオイルには、エクストラバージニアオイルと普通のオイルがある事を今回初めて知りました。本当は、エクストラバージニアオイルを使うところを普通のオリーブオイルで作ってしまいました。次回は、エクストラバージニアオイルを使って作り、味の違いを確かめてみたいと思います。

タグ：焼き鳥 鶏肉 エクストラバージニアオイル タコ オリーブオイル アサリ インゲン ジャガイモ レンコン サラダ 辛子明太子 エビ

コメント 1

初めまして(*uωu)) ﾍﾟｺｯ
すごい豪華ですね！！！
ご家族がうらやましいです(o´∀｀o)
by りらら (2010-07-08 01:30)