カツオのたたき＆葉ショウガ

　おいしそうなカツオが売っていたので、自分でたたきにしました。さっぱりしたかったので、葉ショウガも買ってきました。以前から、葉ショウガは気になっていたのですが、今回、買ってみました。葉ショウガに肉を巻いて、揚げて食べる料理等ありましたが、シンプルに味噌をつけて、生でぽりぽり食べました。
　カツオのたたきは、香草と野菜をたっぷりにし、ヘルシーにしました。ニンニクとショウガのみじん切りが野菜にはいっており、これが、カツオに良く合いました。
　そろそろ、枝豆が出てきましたね。自家菜園の枝豆は、まだできていないので、買ってきました。あと、あともう少しで、自家菜園の枝豆が取れ始めます。そうすると、秋まで楽しめます。

　そうそう、さやに入っている茹でた枝豆を片手で口の中に押し出して食べていまか、両手で押し出して食べていますか。他県の方を見ていると、リスみたいにかわいらしく両手で枝豆を持って、食べる方が多いように思います。我が家は、片手で、枝豆をもって、ひょいと、中身の豆を口の中に押し出して食べています。

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コメント 2

tapmanさん、おはようさんです＾＾

私は枝豆はフフフ~リス派・・・両手でチョコチョコ・・・と食べますね~
tapmanさんは普通に片手なんですね＾＾
枝豆美味しいしカツオも今、美味しいですね。
季節感たっぷりで素敵です☆


by mayu (2010-07-10 06:38) 

mayuさん、こんにちは！
mayuさんは、リス派でしたか。私の観察では、新潟県の人は、片手が多いように思います。
今度ビアガーデンに行くので、人間観察をしてみます。

by tapman (2010-07-10 14:06)