白菜とバラ肉の鍋

　白菜とバラ肉の鍋を作りました。以前にも作ったことがありますが、とっても簡単で体が温まります。あっさりとした胃に優しい鍋です。
１、材料
　白菜1/2、しょうが１かけ、バラ肉３００g、エノキ、塩、こしょう、酒1/2、水1/2
２、作り方
　とっても簡単。全部鍋に入れて、コトコト煮るだけ。
３、お味＆ポイント
　お肉は、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使いました。うどんを入れるこれまた、おいしいですよ。汁が余ったら、水を足して、コンソメスープを入れ、玉ねぎや卵を入れるとおいしい洋風スープとなります。朝は、スープにして食べました。

タグ：白菜 バラ肉

コメント 3

僕も良く作ります。

ホワイトソース入れたり味変してり。
白菜は冬の料理に重宝しますね。
by takechanman (2010-02-24 20:53) 

ホワイトソースですか。
その手もありますね。
by tapman (2010-02-24 21:02) 

私も、この組み合わせ大好きです~(^_^)/~
最高ですね！

あぁ~ホワイトソースで、また一段と・・・
いいいい！
考えただけで美味しいのがわかりますね♪
by mayu (2010-02-25 07:43)